出生于重庆渝中区的黄礼却是一个地道的合川小伙,2013年大学毕业后的他在四川某大型公司工作两年后,回到老家铜溪开始了正式创业的道路。事实上,黄礼还在上学期间,他的父亲就已经开始在铜溪金沙村养殖孔雀,不过规模较小,最初只有十多只,而养殖基地的“变革”,就是从他三年前回到金沙村开始——不仅数量增长到上万只,整个基地也开始转型升级。
“虽然我们的基地现在已经有上万只蓝孔雀,但我从来没有把自己定位为一个养孔雀的农户。”黄礼告诉记者,从他回到铜溪的第一天,他就开始思考如何调整基地的发展模式。在他看来,单纯的养殖孔雀已跟不上时代发展的节奏,基地的未来必须由传统的养殖产业,发展产业升级,实现孔雀产业一、二、三产业融合发展。
说到孔雀类的相关产品,除了传统的孔雀肉、孔雀蛋,你还会想到什么?你是否听说过孔雀女性精美饰品、孔雀羽毛书画、孔雀标本,或者孔雀肉酱、孔雀面,甚至是孔雀白酒、孔雀红酒?类似这些以往大众鲜少接触的产品就是黄礼口中的第二产业——围绕孔雀展开的深加工。
除了深加工的系列产品,旅游、文创产业也是黄礼目前正在花心思打造的版块,也就是他定义的第三产业。据他介绍,围绕国家乡村振兴战略,发展特色农业+特色旅游模式 ,采用共享农场模式打造“特色孔雀小镇 ”,同时还将此套成熟的商业模式进行复制,在全国各地开展“孔雀”旅游巡展,到特色景区开展园中园合作,孔雀放飞甚至孔雀歌舞文化剧等。目前已成功举办两届孔雀文化艺术节。
可以说,如今黄礼的公司已经由最初的孔雀养殖发展成了集养殖加工、文化创意、生态旅游等为一体的“农文旅”综合型产业,而且进一步通过大数据以及平台资源整合,将全国的孔雀产业资源形成联动,通过互联网线上以及线下平台实现对接,整合全国孔雀行业资源,打造行业服务平台,“对内服务孔雀行业,对外发扬孔雀文化”!截至去年底,已在全国发展孔雀加盟养殖户148家,餐饮加盟户18家,生态旅游景区合作10个。
短几年时间,从一个单纯养殖孔雀的基地发展壮大为一个“农文旅”结合的综合性产业,折射出了90后青年黄礼的睿智与魄力。然而,成功总是与汗水和泪水相伴相生,黄礼的创业路也不例外。
回想这几年的创业历程,黄礼有些感慨。他告诉记者,珍禽行业需要大量的人力和资金,而这也是创业过程中遇到的两个比较具体的问题。市场没一有打开之前,团队发展还不完善,需要寻找更多敢闯敢拼的合作伙伴,但这个过程远不是想象的那样容易。
而在资金方面同样是历经艰辛和坎坷,黄礼回忆,曾经有次因订单过多,基地孵化的孔雀苗数量不够,于是在外引进了一批孔雀苗。而这批苗不仅自身出现了问题,还影响了部分基地的苗子,直接造成4000多只孔雀苗的损失。这对当时的基地来说,可谓是一个较大的坎。“这几年公司经历了很多,所幸我没有任何一个时候想过放弃。”黄礼说,所有在当时看来艰辛的事情,现在回想起来都觉得不是问题。
从无到有,从小到大,黄礼的产业越做越大,作为一个创业青年,他也从未忘记过时代赋予青年的责任感。这几年,在精准扶贫和乡村振兴上,黄礼可谓是花费了不少心思。
这几年,黄礼的养殖基地解决了铜溪当地部分群众的就业问题。今年,公司还将在我区试点“养殖+回购”的模式,带动贫困户家庭养殖孔雀,也即是通过政府采购以及基地补贴的方式,将孔雀苗送给贫困户家庭养殖,几个月后再由基地购买贫困户养殖的孔雀,以此增加贫困户家庭的收入来源。
黄礼表示,预计今年将在铜溪镇发动50户贫困户加入孔雀养殖的队伍中来,同时,也正在与双槐、双凤等镇对接相关扶贫计划。除了我区,黄礼还与团市委一道围绕重庆市18个深度贫困乡镇进行了走访,计划采取“养殖+回购”模式以及餐饮、景区配套等带动当地产业扶贫甚至旅游扶贫!
敢闯敢拼、敢作敢为,为梦想全力以赴,这是这位90后创业青年黄礼身上耀眼的光环,正如他所说,十年前他就清楚地知道自己要走的路,而选择了就注定风雨无阻。关于未来,黄礼表示,公司将围绕孔雀这个载体在旅游、餐饮、文创等版块持续发力,一步步打开更广阔的市场。